ベトナム

フォアグラが激うま。コスパ抜群のカジュアルフレンチ【The Mach House ザ マッチハウス】@ベトナム／ホーチミン

ベトナムへ行くと楽しみなのがフレンチ！かつてフランスの植民地だったため、本格フレンチが気楽＆お手頃に食べられる。

今回は前回おなかの中にいた３歳の息子が一緒なので、フレンチは厳しいかなぁと悩んだのですが、満喫できたのでそのお店をご紹介。

The Mach House（ザ・マッチハウス）

美味しくてお値打ちで洒落ているカジュアルフレンチでした！

アクセス

サイゴンセンターというショッピングモールがあるパスター通りにあります。ドンコイ通りからも近くて、オペラハウスの辺りからなら徒歩５分。

行きしに見た人民委員会庁舎。夜のライトアップが素敵。

同じく行きに見た壁の落書き。ホーチミンで見た落書きはどれもハイセンスでアート。

写真１枚目、建物の２階がマッチハウスで、１階のお店を通り抜けて奥の階段から上がります。１階は空き店舗でした。

店内はこんな感じ

18:30に予約をしていきましたが、この時間はまだほぼ空席。オーナーが食事をしていたほど（笑）窓際のソファ席以外はこんな感じの席。

私たちは窓際のソファ席にしていただいたのでのんびり食事することができました。全面窓ガラスで通りがよく見えるので、息子も飽きずにいてくれて助かった。

土曜日のこの日の客層は欧米人が６割、ベトナム(？)人３割、日本人１割といった具合。子連れの方がもう１組いました。20時過ぎには席が全部埋まってた。

デニム地のメニュー表とランチョンマットがとってもオシャレ。

頼んだもの

写真左から時計回りに、

◉ フォアグラ：425,000ドン（≒2,100円）
◉ エビの自家製パスタ：260,000ドン（≒1,300円）
◉ お通しパン
◉ サーモンマリネサラダ：160,000ドン（≒800円）

こちら全てスターター。パスタがスターターってフランス人のおなかはどうなってるの？

お味はどれもとっても美味でした！タイトルにもある通り、特にフォアグラが激うまで！ソースが最高に美味しかったです。これは200%注文してほしい、、

息子はエビのパスタを気に入り、ほとんど１人で食べてしまいました。がっつき具合がすごい（笑）自家製のフェッチーネ？が薄めだけどモチモチ、クセがなくて美味しかったです。

こちらはメインのところに載っていたホタテのパスタ。ホタテが超肉厚！お値段はメモし忘れ。もちろん美味。

デザート。

◉ クリームブリュレ：95,000ドン（≒480円）
◉ チョコレートムース：95,000ドン（≒480円）

クリームブリュレは卵感強めのしっかり食感ですごく好きな味だった。カラメルのほろ苦さとよく合う。表面はカリカリこんがり。

チョコレートムースは結構ビター。息子には苦すぎて食べれず。油っこくなく、ふわふわでなめらか。こちらもすごく美味しかった。

デザートと一緒に注文したコーヒーはベトナムだからやっぱり濃かったです。エスプレッソ並みの濃さ。でも癖は少なくて飲みやすかった。デザートがあったので砂糖を入れなくてちょうどいいくらいでした。

2,000円ほどの赤ワイン（デカンタ）を飲んでトータルで１万円くらい。コスパ良すぎませんか！？おなかパンパンで、翌朝はホテルの朝ごはんはほとんど食べれませんでした。

フロアを仕切っていた方はフランス人だけど英語が堪能で、日本にも詳しくて気さくな方でした。その他の方も接客がよくて心地よくごはんが堪能できました。

ホーチミンに行ったらまた行きたい(^^)

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お店情報

名前：The Mach House（ザ・マッチハウス）
住所：75 Pasteur Street, District 1, Ho Chi Minh 70000, Vietnam
時間：11:00-14:00／15:00-23:00
HP：http://restaurantwebx.com/TheMạchHouse/

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